PANKREAS
Pankreas Adalah kelenjar berukuran besar di balik kurvatur besar lambung. Sel-sel endokrin pankreas mensekresi hormon insulin dan glukagon. Sel-sel eksokrin mensekresi enzim-enzim pencernaan dan larutan berair yang mengandung ion bikarbonat dalam konsentrasi tinggi.
Produk gabungan sel-sel asinar mengalir melalui duktus pankreas yang menyatu dengan duktus empedu komunis dan masuk ke duodenum di titik ampula hepatopankreas.
Dibagi menurut bentuknya.
1.kepala (kaput) bagian kanan masuk lekukan sebelah kiri duodenum
2.badan (korpus) letaknya dibelakang lambung
3.ekor (kauda) sampai pada limpa (lien)
Dibagi menurut pekerjaannya.
1.duktus pankreatikus – saluran mengeluarkan enzim-enzim ke duodenum melalui ampullan vateri pada papila vateri
2.kelenjar-kelenjar buntu (endokrine) pulau-pulau langerhans mengeluarkan hormon insuline langsung ke dalam darah.
Pankreas menghasilkan :
1.Garam NaHCO3 : membuat suasana basa.
2.karbohidrase : amilase ubah amilum → maltosa.
3.dikarbohidrase :
a.maltase ubah maltosa → 2 glukosa.
b.Sukrase ubah sukrosa → 1 glukosa + 1 fruktosa.
c.Laktase ubah laktosa → 1 glukosa + 1 galaktosa.
4.lipase ubah lipid → asam lemak + gliserol.
5.enzim entrokinase mengubah tripsinogen → tripsin dan ubah pepton → asam amino.
Kendali pada sekresi pankreas.
Sekresi eksokrin pankreas dipengaruhi oleh aktivitas refleks saraf selama tahap sefalik dan lambung pada sekresi lambung.
Komposisi cairan pankreas.
Cairan pankreas mengandung enzim-enzim untuk mencerna protein, karbohidrat, dan lemak.
1.enzim proteolitik pankreas (protease)
a.tripsinogen yang disekresi pankreas diaktivasi menjadi tripsin oleh enterokinase yang diproduksi usus halus. Tripsin mencerna protein dan polipeptida besar untuk membentuk polipeptida besar untuk membentuk polipeptida dan peptida yang lebih kecil.
b.Kimotripsin teraktivasi dari kimotripsinogen oleh tripsin. Kimotripsin memiliki fungsi yang sama seperti tripsin terhadap rotein.
c.Karboksipeptidase, aminopeptidase, dan dipeptidase adalah enzim yang melanjutkan proses pencernaan protein untuk menghasilkan asam amino bebas.
2. lipase pankreas
Menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol setelah lemak diemulsi oleh garam-garam empedu.
3. amilase pankreas
Menghidrolisis zat tepung yang tidak tercerna oleh amilase saliva menjadi disakarida (maltosa, sukrosa, dan laktosa)
6.ribonuklease dan deoksiribonuklease
Menghidrolisis RNA dan DNA menjadi blok-blok pembentuk nukleotidanya.
Dibagi menurut bentuknya.
1.kepala (kaput) bagian kanan masuk lekukan sebelah kiri duodenum
2.badan (korpus) letaknya dibelakang lambung
3.ekor (kauda) sampai pada limpa (lien)
Dibagi menurut pekerjaannya.
1.duktus pankreatikus – saluran mengeluarkan enzim-enzim ke duodenum melalui ampullan vateri pada papila vateri
2.kelenjar-kelenjar buntu (endokrine) pulau-pulau langerhans mengeluarkan hormon insuline langsung ke dalam darah.
Pankreas menghasilkan :
1.Garam NaHCO3 : membuat suasana basa.
2.karbohidrase : amilase ubah amilum → maltosa.
3.dikarbohidrase :
a.maltase ubah maltosa → 2 glukosa.
b.Sukrase ubah sukrosa → 1 glukosa + 1 fruktosa.
c.Laktase ubah laktosa → 1 glukosa + 1 galaktosa.
4.lipase ubah lipid → asam lemak + gliserol.
5.enzim entrokinase mengubah tripsinogen → tripsin dan ubah pepton → asam amino.
Kendali pada sekresi pankreas.
Sekresi eksokrin pankreas dipengaruhi oleh aktivitas refleks saraf selama tahap sefalik dan lambung pada sekresi lambung.
Komposisi cairan pankreas.
Cairan pankreas mengandung enzim-enzim untuk mencerna protein, karbohidrat, dan lemak.
1.enzim proteolitik pankreas (protease)
a.tripsinogen yang disekresi pankreas diaktivasi menjadi tripsin oleh enterokinase yang diproduksi usus halus. Tripsin mencerna protein dan polipeptida besar untuk membentuk polipeptida besar untuk membentuk polipeptida dan peptida yang lebih kecil.
b.Kimotripsin teraktivasi dari kimotripsinogen oleh tripsin. Kimotripsin memiliki fungsi yang sama seperti tripsin terhadap rotein.
c.Karboksipeptidase, aminopeptidase, dan dipeptidase adalah enzim yang melanjutkan proses pencernaan protein untuk menghasilkan asam amino bebas.
2. lipase pankreas
Menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol setelah lemak diemulsi oleh garam-garam empedu.
3. amilase pankreas
Menghidrolisis zat tepung yang tidak tercerna oleh amilase saliva menjadi disakarida (maltosa, sukrosa, dan laktosa)
6.ribonuklease dan deoksiribonuklease
Menghidrolisis RNA dan DNA menjadi blok-blok pembentuk nukleotidanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar